Genießen in Franken – Land der Genüsse

Für Feinschmecker hat Franken viel zu bieten – das macht das Land der Genüsse zu einem herrlichen Urlaubserlebnis für alle Sinne. Eine Empfehlung sind die Restaurants, die mit einer Haube oder einem Stern gekrönt wurden sowie die Gastgeber, die das Gütesiegel „Ausgezeichnete Bayerische Küche” tragen.
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch „Franken – Land der Genüsse” ist eine herzliche Einladung zum Genießen. Zu jeder Jahreszeit deckt die Natur den Tisch für Feinschmecker auf ihre Weise. Frischer Fisch aus Weihern und Bächen, süße Verlockungen aus fränkischen Backstuben, zarter Spargel, Weiderind und Weidelamm – es gibt viele Gründe, warum Feinschmecker Franken lieben.
Die fränkische Küchenkunst begeistert auch die strengen Juroren der großen Restaurantführer: Über 50 Restaurants im Urlaubsland wurden mit einer Haube des „Gault Milleau” oder einem der begehrten „Michelin”-Sterne ausgezeichnet. Besonders waren die anspruchsvollen Tester dabei von der Kreativität der Spitzenköche angetan, die aus einfachen, traditionellen fränkischen Zutaten wie Spargel, Schwarzwurzel oder Kohlrabi unvergessliche Genusserlebnisse zaubern.
Die fränkische Leidenschaft für eine regionale und saisonale Küche, die Qualität sowie die tiefe Verbindung zur traditionellen Küchen- und Wirtshauskultur ist auch der Grund dafür, warum zahlreiche Gastgeber das Gütesiegel „Ausgezeichnete Bayerische Küche” tragen. Diese Klassifizierung beruht auf einer Zusammenarbeit des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes und der Bayern Tourist GmbH und steht für die genussvolle Verbindung „Regional. Saisonal. Original.”.
Wirsberg
Alexander Herrmann by Tobias Bätz
Marktplatz 1195339 WirsbergTel.: 09227/2080Dettelbach
Restaurant Himmelstoss
Bamberger Straße 397337 DettelbachTel.: 09324/4776Fax: 09324/4969Volkach
Restaurant Weinstock
Hauptstraße 1297332 VolkachTel.: 09381/80660Simmershofen
Weingut & Restaurant Stahl
Am Rand des Taubertals erwartet den Gast und Weinfreund in ländlicher Atmosphäre ein modernes Weingut.Bamberg
Brauerei Mahrs-Bräu
Im Stadtteil Wunderburg, südöstlich des Dombergs, lebt mit dem Mahrs Bräu ein Stück unverfälschtes Alt-Bamberg weiter. Seit 1880 ist die Brauerei im Familienbesitz. Familie Michel hat es verstanden, die ursprüngliche Atmosphäre des Hauses zu bewahren: Die einfache Gaststube mit umlaufender Lamperie und Kachelofen, schmalen Tischen und Bänken ist heutzutage eine ...Eichstätt
Braugasthof Trompete
Genießen Sie unsere Gastfreundschaft bei bester bayerisch-fränkischer Küche, feinherbem einheimischen Hofmühl-Bier oder einem erfrischenden Cocktail. Nehmen Sie Platz in der gemütlichen Atmosphäre unseres Innenhof-Biergartens, unserer Sonnenterrasse oder unserer Gasträume – Stüberl, Schwemm & Bar. Braugasthof Trompete – frischer | regionaler | hausgemachter ...Erlangen
Basilikum + Wein
Altstädter Kirchenplatz 291054 ErlangenTel.: 09131/490980Nürnberg
Bratwurst Röslein
Rathausplatz 690403 NürnbergTel.: 0911/214860Fax: 0911/2158666Rödental
Braugasthof Grosch
Lebendige Tradition, Gastlichkeit, gutes Essen und handwerklich gebrautes Bier sind unter einem Dach in Deutschland nur ganz selten zu finden. Die Region um Coburg hat noch so ein Schmuckstück zu bieten: Den Braugasthof Grosch in Rödental. Fast jeder kennt die gemütliche Wirtschaft, die es bereits seit 1425 gibt und wo seit 1492 auch einzigartig süffiges Bier gebraut ...Kirchehrenbach am Walberla
Brennerei-Gasthaus Sponsel
In unserem Brennerei-Gasthaus werden Sie mit deftig ländlichen und zugleich hochwertigen Speisen und Getränken in einer rustikal gemütlichen Atmosphäre verwöhnt. Nicht erst seit der Ökowelle achten wir auf gesunde, natürliche Lebensmittel. Bereits seit Jahren sehen wir als Pflicht an, unsere Schweine, Ziegen, Schafe und Gänse ohne Kraftfutter oder Zusatzstoffen zu ...Bamberg
Das Esszimmer
Obere Mühlbrücke 996049 BambergTel.: 0951/9842500Beilngries
Die Gams
Gastlichkeit hat bei uns lange Tradition und wird ganz großgeschrieben. Schon seit 1794 ist „Die Gams“ in unserem Familienbesitz. Wir laden Sie zum Kennenlernen ein. Als Restaurant mit regionalen Schmankerln und Spezialitäten der internationalen Küche empfehlen wir uns. Dass dabei das komfortable Wohnen und ein freundliches „Willkommen“ nicht fehlen, dafür ...