Kulinarische Veranstaltungen
Aufs Feinste serviert
Frankens kulinarische Vielfalt zergeht auf der Zunge - und wird bei vielen genussvollen Veranstaltungen stilvoll und unterhaltsam in Szene gesetzt.
Erntefrischer Spargel und leichte Frühlingsküche, Sommerwiesen voller saftiger Wildkräuter und Obstbäume voll praller Früchte, fangfrischer Fisch aus den herbstlichen Teichen und köstliches Wild aus Frankens Wäldern.
Kulinarische Anlässe gibt es in Franken viele. Zahlreiche Spezialitätenwochen widmen sich den Besonderheiten der regionalen Küche.
18.01.19 - 20.01.19Feuchtwangen
Feuchtwanger Schwarzwildtage
Alljährlich veranstaltet der ALLES e.V die Schwarzwildtage im Januar, wo die Bürger zu Fachveranstaltungen und kulinarischer Tour rund um das regionale Schwarzwild eingeladen sind Das Wildschwein gilt als kulinarische Delikatesse, hat aber leider auch ein paar unangenehme Eigenschaften. Um diese wunderbare Fleischqualität zu bekommen, durchwühlen die schwarzen ...
01.02.19Sommerach
Weinreich Kochkurs "Ein Abend durch das Meer"
Während dieses Kochkurses erwarten uns erlesene Spezialitäten aus Neptuns Reich. Ein Kocherlebnis für alle Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten, die diese gerne einmal selbst zuhause zubereiten möchten. Fische, Krusten- & Schalentiere - drei Köstlichkeiten, die höchsten kulinarischen Genuss versprechen. Wir lassen uns in das Reich der Flüsse, Meere und Seen ...
02.02.19Hof
Kulinarischer Stadtspaziergang
Kulinarischer Stadtspaziergang in Bayern ganz oben Mit dem Genussbotschafter in Hof unterwegs „Hof - in Bayern ganz oben“ sagen die Hofer gerne über ihre Stadt – und das gilt auch für den Genuss! Im Jahr 2018 wurde Hof vom bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten als einer der ʹ100 Genussorte Bayernsʹ ausgezeichnet. Damit wurde ...
08.02.19Cadolzburg
„Würzige Zeiten“
Gespräch über Kochen, feine Speisen und Gewürze im Mittelalter und heute. Offener Dialog mit Spitzenkoch Christian Mittermeier aus Rothenburg. Die Veranstaltung dauert etwa eine Stunde und ist kostenlos. Anmeldung erbeten unter burg-cadolzburg@bsv.bayern.de
14.02.19Cadolzburg
„Liebe ging schon immer durch den Magen!“
Exklusivabend mit Führung durch die Sonderausstellung „Das Buch von guter Speise“ und anschließendes Candle-Light-Dinner im Sporcher Nest. Anmeldung bis 11.2.2019 unter burg-cadolzburg@bsv.bayern.de
21.02.19 - 23.02.19Erlangen
3. Erlanger Genuss-Festival
Erlangen is(s)t gut! Mixen Sie sich aus 13 Zutaten Ihren individuellen Genuss, entweder bei einer Jagd nach Leckerbissen oder beim Besuch eines Gasthaustempels. Auf der Genuss-Safari durchstreifen Sie die Erlanger Innenstadt und gehen auf eine kleine kulinarische Entdeckungsreise. Glamoröser geht es bei den Dinner-Abenden zu: sieben Top-Gastronome kreieren und servieren ...
23.02.19Neuendettelsau
Schlemmerzauber - Joe Walthera & Pafema
02.03.19Hof
Kulinarischer Stadtspaziergang
Kulinarischer Stadtspaziergang in Bayern ganz oben Mit dem Genussbotschafter in Hof unterwegs „Hof - in Bayern ganz oben“ sagen die Hofer gerne über ihre Stadt – und das gilt auch für den Genuss! Im Jahr 2018 wurde Hof vom bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten als einer der ʹ100 Genussorte Bayernsʹ ausgezeichnet. Damit wurde ...
02.03.19Castell
Weinstall Winzer Duell
Unter dem Motto „2 Winzer – ein Menü“ serviert der Weinstall ein fünf Gang Menü mit korrespondierenden Weinen befreundeter Winzer. Die Botschafter der Domäne Castell sowie von Oechsner’s narturig Weine aus Thüngersheim stehen an dem Abend persönlich Rede und Antwort. Sie sitzen kommunikativ an einer langen Tafel und genießen Wein und vinophile Gespräche. ...
06.03.19 - 20.04.19Eichstätt
"Eichstätt kocht...zur Fastenzeit"
Leichter essen, wärmendes genießen - in der Fastenzeit bieten die Genusswirte der Aktionsgemeinschaft "Eichstätt kocht..." frisch zubereitete Köstlichkeiten aus dem Suppentopf. Auch die Winterzeit bietet genug Zutaten für leckere Suppenkreationen. Die Aktion "Eichstätt kocht..." ist ein Projekt ausgewählter Eichstätter Gastronomen und der Tourist - Information ...
09.03.19Röckingen
Käseseminar - Käsemachen und Käsebrotzeit
10.03.19Sommerach
Winzer Sommerach Schulstunde "Wein und Käse - Eine Vermählung"
Die Kombination von Wein und Käse kann Glücksgefühle auslösen! Wein und Käse gelten dank ihrer Jahrhunderte alten Tradition und ihrer großen Vielfalt als Kulturgüter. Ein Thema mit dem es sich auf unglaubliche Weise experimentieren und genießen lässt. Wir kombinieren richtige Weinkracher aus unserer Genossenschaft mit ausgewählten Käsesorten und lassen diese ...
