Alle Beiträge zum Thema „Genuss“

Freitag, 02. Juni 2023

Echte Handarbeit für edle Tropfen in der Rhön

Die Aroniabeere, einst ein Import aus Russland, ist der Shootingstar der Wartmannsrother Landbrennerei Kleinhenz. Aber auch Beeren, Früchte und Obst von den heimischen Streuobstwiesen und… »

Verfasst von Klaus Dorsch.

Freitag, 17. Februar 2023

Nürnberger Land: Genüsse der direkten Art

Genuss im Nürnberger Land: Von Kleinviehberg aus, einem Ortsteil von Pommelsbrunn, sorgt Direktvermarkterin Sabrina Pickelmann mit Aufstrichen, Soßen und Pestos für gut gefüllte Vorratskammern. Außerdem… »

Verfasst von Barbara Keil.

Freitag, 30. Dezember 2022

Steigerwald: Am Birnbaum wächst das Welterbe

Welcher Ort kann schon von sich sagen, gleichzeitig einer der „100 Genussorte Bayern“ und „Immaterielles Kulturerbe der UNESCO“ zu sein? Fatschenbrunn kann! Zu verdanken hat… »

Verfasst von Sisi Wein.

Freitag, 24. Juni 2022

Fränkische Glücksschweine im Steigerwald

„Schwein haben“ bedeutet Glück – das weiß wohl niemand besser als Johannes Buchner. Seit über zehn Jahren züchtet er auf seinem Hof in Oberlaimbach im… »

Verfasst von Barbara Keil.

Freitag, 10. Juni 2022

Hotel „Zur Sonne“ im Naturpark Altmühltal – Kulinarische Glücksgefühle

Das Hotel-Restaurant „Zur Sonne“ in der historischen Grafenstadt Pappenheim ist zu einer glänzenden Adresse für Genießer und Genießerinnen im Naturpark Altmühltal gereift. Küchenchef Sven-Wolfgang Glück… »

Verfasst von Klaus Dorsch.

Montag, 30. Mai 2022

Herzhafte Kirchweihliebe in der Städteregion Nürnberg

„Kärwa is“ heißt es im Herbst wieder in Fürth, wenn mit der Michaelis-Kirchweih einer der Höhepunkt im Veranstaltungskalender der Städteregion Nürnberg beginnt. Dann ist auch… »

Verfasst von Caro Feller.

Freitag, 06. Mai 2022

Weinwissen mit Frauenpower im Fränkischen Weinland

Die InfoVinothek in Sommerach ist fest in weiblicher Hand: Acht Damen präsentieren hier mit viel Charme und Herzlichkeit die Vielfalt der Sommeracher Weine und laden… »

Verfasst von Sisi Wein.

Freitag, 01. April 2022

Die Insel der Genüsse im Romantischen Franken

Umflossen von der Wörnitz liegt die Schmalzmühle bei Röckingen im Romantischen Franken. Hier stellt Familie König statt Mehl köstlichen Käse her – und sorgt mit… »

Verfasst von Barbara Keil.

Freitag, 07. Januar 2022

Ein kulinarisches Zugpferd in der Rhön

Der Landgasthof „Zum Weißen Rössl“ im Burkardrother Ortsteil Stralsbach hat eine lange Geschichte: Im 17. Jahrhundert noch Kutschenstation, wandelte er sich von einer Dorfwirtschaft in… »

Verfasst von Klaus Dorsch.

Freitag, 22. Oktober 2021

Fische mit Familienanschluss im Romantischen Franken

Bis es im Herbst köstlichen Karpfen gibt, haben die Hausmanns auf ihrem Fischhof alle Hände voll zu tun. Seit über 30 Jahren betreibt die Familie… »

Verfasst von Caro Feller.

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