Kulinarischer Schlemmerabend mit Weinverkostung

Zusammen mit Stefan Leikam von VINO DEKO aus Dietfurt organisieren wir einen kulinarischen Schlemmerabend mit einem 6-Gänge-Menü inkl. Weinverkostung zu jedem Gang.

Das erwartet Dich:

• Aufstrich-Trio mit Brotkorb
• cremige Kartoffel-Lauchsuppe mit Speckcroutons
• Frühlingssalat mit Wildkräuternan Orangenvinaigrette
• Flammkuchen mit feinemSüdtiroler Speck und grünemSpargel
• zarte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Knödelduett 
  oder
  Spinatknödel an cremigem Parmesanschaum und gerösteten Pinienkernen
• warmer Rhabarbercrumblemit Vanilleeis und Sahne

Nur nach vorheriger Anmeldung möglich.