auf die Merkliste
Glühbier
weihnachtliches Bier von Biersommeliere Carmen Fiedler
Zutaten
| ½ | Ltr. | dunkles Bier |
| 1 | Stange Zimt | |
| 3 | Gewürznelken | |
| 1 | Sternanis | |
| geriebene Schale von 1 Orange | ||
| 1 | TL | Zucker |
| 70 | ml | Kirschsaft |
Zubereitung
Bier mit Zimtstange, Nelken und Sternanis in einem Kochtopf erwärmen, der Sud darf darf nicht kochen.
Orangenschale und Zucker dazugeben, kurz ziehen lassen und mit dem Kirschsaft auffüllen.