Restaurant Philipp
Öffnungszeiten: geschlossen, öffnet Freitag um 18:30 Uhr
Freitag bis Sonntag: 18:30 bis 23:00 Uhr
Samstag und Sonntag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Mitten im malerischen mittelalterlichen Weinort Sommerhausen, im Herzen des Fränkischen Weinlandes, befindet sich das Restaurant Philipp – ein kleines Fine-Dining-Restaurant in einem liebevoll restaurierten, rund 450 Jahre alten Renaissance-Fachwerkpalais.
Seit 2004 wird Küchenchef Michael Philipp ohne Unterbrechung mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Mit der Aufnahme in den Michelin Guide 2026 erhielt er diese Auszeichnung nun bereits zum 22. Mal in Folge. Seine Küche verbindet französische Kochkunst mit den besten saisonalen Produkten und einer klaren, modernen Handschrift.
Für die Weinkultur und den Service zeichnet Diplom-Sommelière Heike Philipp verantwortlich. Mit ihrer Leidenschaft für Wein, ihrer fachlichen Kompetenz und ihrer herzlichen Gastfreundschaft prägt sie das Restaurant seit der Eröffnung im Jahr 1999. Sie wurde als eine der „Top50 Sommeliers Deutschlands“ ausgezeichnet – eine Anerkennung für ihre herausragende Arbeit und ihr langjähriges Engagement für exzellente Weinkultur und Gastlichkeit.
Seit 1999 führen Heike und Michael Philipp das Restaurant gemeinsam mit großer Leidenschaft und dem Anspruch, Spitzenküche, eine außergewöhnliche Weinauswahl und persönliche Gastfreundschaft zu einem stimmigen Gesamterlebnis zu verbinden. Inzwischen ist das Restaurant zu einem echten Familienbetrieb geworden: Sohn Liam Philipp unterstützt seine Eltern bereits aktiv im Gastgeberteam und bringt parallel zu seinem Studium des Hospitality Managements seine Ideen und seine Begeisterung für die gehobene Hotellerie und Gastronomie ein.
Zum Restaurant gehören außerdem drei stilvoll eingerichtete Gästezimmer, die den Aufenthalt in Sommerhausen zu einem besonderen Genusserlebnis abrunden. Die beiden Auszeichnungen – Heike Philipp als „Top 50 Sommeliers Deutschlands“ und Michael Philipp mit dem 22. Michelin Stern in Folge – unterstreichen eindrucksvoll die gemeinsame Leidenschaft für höchste Qualität, Gastfreundschaft und Genuss. Gleichzeitig zeigt das Engagement von Sohn Liam, dass diese Werte auch von der nächsten Generation mit Überzeugung weitergetragen werden
Service/Ausstattung
- Terrasse
