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Neue "Römmerts WeinWelt" in Volkach

Römmerts WeinWelt (Volkach, Fränkisches Weinland)

Ende Oktober 2019 hat in Volkach im Fränkischen Weinland die „Römmerts WeinWelt“ Eröffnung gefeiert.

Das Weingut Römmert selbst besteht seit mehr als 100 Jahren. Unternehmer Peter Heidecker hat es nun zur „Römmerts WeinWelt“ weiterentwickelt, die Hotel, Weingut und Vinothek miteinander vereint. Herzstück ist die Vinothek „WeinSensorikum“: Besucher erhalten hier bei einer geführten Tour Informationen über Frankens Terroir, die Geschichte des Weinbaus oder die Arbeit im Weinberg. Weitere Themen der zweimal täglich stattfindenden Führungen sind historische und moderne Methoden des Weinausbaus sowie Weinaromen. Während der Führung, die auf vielerlei Weise die Sinne anspricht, kosten die Teilnehmer außerdem einen Secco und vier unterschiedliche Weine.

Im Zuge des Baus der Vinothek wurden auch große Teile des Weinguts erneuert und mit neuester Weinbautechnologie ausgestattet. Insgesamt erstrecken sich Kelterhalle, Vollgutlager, ein imposanter Keller für die Edelstahltanks, Holzfasslager und Barrique-Keller auf 1.500 Quadratmetern. Zur „Römmerts WeinWelt“ gehört außerdem das gegenüberliegende und neuerbaute „Sonnenhotel Weingut Römmert“. Als Wein-Themenhotel umfasst es 104 Zimmer, moderne Tagungs- und Eventräume sowie großzügige Restaurantflächen und eine Weinbar. Darüber hinaus begeistert das Hotel mit einem attraktiven Spa- und Wellnessbereich sowie einer beeindruckenden Sonnenterrasse, die ebenso wie die Zimmer Ausblick auf die Weinberge der Volkacher Mainschleife im Fränkischen Weinland bietet. Deshalb findet sich das Thema Wein auch im gesamten Hotel wieder – sowohl in der Innengestaltung als auch in den Außenbereichen. So wurden etwa Rebenholz, Weinfässer oder Weinflaschen fantasievoll eingesetzt. Das Hotel verfügt außerdem über vier außergewöhnliche Weinfass-Suiten sowie Wohnmobilstellplätze.