Kulinarisches Erntedankfest im Frankenwald

Frankenwald-Gastronomen laden zu gemütlichem Beisammensein mit herbstlichen Gaumenfreuden ein

Kürbis, Samt und Süppchen. Wie passt das zusammen?

Die Antwort gibt es vom 19. September bis zum 5. Oktober im Frankenwald, wenn die Gastronomen ihr Erntedankfest mit traditionell-herbstlichen Speisen feiern. Ganz hoch im Kurs steht dabei das „Kürbissamtsüppchen“, bei dem der süß-nussige Geschmack des Kürbisses mit Sahne und Ingwer verfeinert wird.

Neben delikaten Kürbisgerichten können sich Einheimische und Gäste auf wohlschmecke Erntedankmenüs mit Lamm, Ziegenfleisch und Wild freuen. Vor allem für Ernährungsbewusste ist es gut zu wissen, dass die Wirte fast ausschließlich Produkte aus der Region verwenden, so dass lange Transportwege vermieden werden und zugleich die heimischen Bauern Unterstützung finden.

Feiern Sie mit beim Erntedankfest der Frankenwald-Gastronomen und lassen Sie Ihren Gaumen verwöhnen!

Bild © Frankenwald Tourismus

Weitere Informationen: www.frankenwald-kulinarisch.de

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