Merkliste

Brauhausfest Rügheim

BraufestimBrauhausRgheim.jpg

Hofheim i.UFr., Haßberge

Datum: 17.07.21

Das im sanierten Rügheimer Brauhaus gebraute Bier – ein „Rügheimer Spezial“ – wird aus einem Edelstahlfass gezapft und findet hoffentlich auch in diesem Jahr viele neugierige, durstige Kehlen, denen das würzige, bernsteinfarbene Märzen mundete.

Das „Rügheimer Spezial“ wird vom Verein bereits im Oktober gebraut, um es dann an jenem Samstag, zu kredenzen. Alle Bierfreunde können dabei Lukas Hein, dem einzigen gelernten Brauer des Vereins, der seinen Beruf in Zeil ausübt, bei der Herstellung eines hellen Bockbiers über die Schulter schauen. Das Starkbier wurde am 6. Januar beim „Stärkeantrinken“ in Rügheim ausgeschenkt. Zum Brauen des Bockbiers werden zwei Malzsorten und drei Hopfensorten verwendet, darunter Bitter- und Aromahopfen aus der Hallertau und aus Spalt.