{"id":5861,"date":"2024-10-04T12:00:00","date_gmt":"2024-10-04T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frankentourismus.de\/blog\/?p=5861"},"modified":"2024-10-15T12:12:53","modified_gmt":"2024-10-15T10:12:53","slug":"naturpark-altmuehltal-gute-nachricht-fuer-geniesser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frankentourismus.de\/blog\/2024\/10\/04\/naturpark-altmuehltal-gute-nachricht-fuer-geniesser\/","title":{"rendered":"Naturpark Altm\u00fchltal: Gute Nachricht f\u00fcr Genie\u00dfer"},"content":{"rendered":"\n

Im Naturpark Altm\u00fchltal<\/a> haben Denise und Christian Amrhein die Berchinger Post in einen Ort zum Wohlf\u00fchlen verwandelt. Wo fr\u00fcher Pferde vor die Postkutsche gespannt wurden, stehen heute im Vier-Sterne-Hotel mit Restaurant die Zeichen auf nachhaltige Entspannung.<\/strong><\/p>\n\n\n

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Wenn man Wein mit Familiennamen (und Sisi mit Vornamen) hei\u00dft, passt es wunderbar, wenn man \u00fcber den Frankenwein schreiben darf. Und \u00fcber Frankens kulinarische Besonderheiten. \u00dcber Natur, Traditionen und Kultur. Und nicht zuletzt \u00fcber unglaublich spannende und gastfreundliche Menschen, die das Urlaubsland so besonders machen. Das tue ich nun, seitdem ich vor rund 20 Jahren als Journalistin vom Bayerischen Wald in den Naturpark Altm\u00fchltal gezogen bin.<\/p>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Mit den Hausbesuchen begleiten wir Einheimische bei ihrem t\u00e4glichen Wirken im Urlaubsland Franken. Heute<\/strong> besuche ich Denise und Christian Amrhein in ihrem Hotel „Post Berching“.<\/strong><\/p>\n<\/div>

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Von der <\/strong>K\u00f6niglichen Posthalterei zum modernen Hotel<\/h2>\n\n\n\n

Es f\u00e4llt nicht schwer, sich das gesch\u00e4ftige Treiben vorzustellen, das einst in der k\u00f6niglichen Posthalterei samt Gasthaus<\/strong> in Berching<\/a> <\/strong>herrschte: Fuhrm\u00e4nner, die von ihrer schwer mit Briefen und P\u00e4ckchen beladenen Kutsche springen, dampfende R\u00f6sser und Reisende, die sich nach der langen Fahrt auf gute Kost und bequeme Betten freuen.<\/p>\n\n\n\n

Durchschreitet man heute das gro\u00dfe Fl\u00fcgeltor der Berchinger Post, trifft man zwar keine Kutscher mehr, daf\u00fcr aber Denise Amrhein<\/strong>. Zusammen mit ihrem Mann Christian<\/strong> f\u00fchrt sie das 2019 er\u00f6ffnete Haus, das aber bereits seit 1736 das Berchinger Ortsbild pr\u00e4gt. Obwohl der Begriff \u201eHaus\u201c der Post nicht wirklich gerecht wird: Der barocke Vierseithof <\/strong>erinnert von au\u00dfen viel mehr an ein stattliches Palais<\/strong>. Der Eindruck verst\u00e4rkt sich beim Anblick der gro\u00dfen, lichtdurchfluteten Hotelzimmer<\/strong> im Obergeschoss: \u201eDies war einst die Beletage<\/strong> des Hauses\u201c, schw\u00e4rmt Denise Amrhein und zeigt auf die hohen W\u00e4nde und die stuckverzierten Decken<\/strong>: \u201eEs wurde Wert darauf gelegt, dass sich die G\u00e4ste herrschaftlich<\/strong> f\u00fchlen.\u201c Dieses Gef\u00fchl wollen auch die Amrheins ihren G\u00e4sten vermitteln, was ihnen mit den 32 Zimmern <\/strong>des Hotels<\/strong> auf jeden Fall gelungen ist. <\/p>\n\n\n\n

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\u00a9<\/strong> Post Berching<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Damit das Flair<\/strong> des Hauses gut zur Geltung kommt, setzen sie bei der Ausstattung auf minimalistisches Design<\/strong> und hochwertige Materialien<\/strong>. Die ehemaligen Stallungen<\/strong> mit ihren sch\u00f6nen Gew\u00f6lbedecken<\/strong> im Erdgeschoss beherbergen heute das Restaurant<\/strong> und die \u201ePost Bar<\/strong>\u201c, die tags\u00fcber auch als Caf\u00e9<\/strong> dient.<\/p>\n\n\n\n

Herrschaftliche Gef\u00fchle im Vierseitshof<\/h2>\n\n\n\n

Ein echtes Schmuckst\u00fcck, das die Amrheins hier geschaffen haben \u2013 Wellness, Tagungs-<\/strong>\u00ad und Veranstaltungsr\u00e4ume<\/strong> inklusive. Kaum zu glauben, dass die Post noch vor wenigen Jahren als Schandfleck der Stadt galt. Die glanzvollen Zeiten als Posthalterei<\/strong> waren da schon lange vorbei, eben so wie die Jahre, als die Post mit 100 Zimmern <\/strong>eines der gr\u00f6\u00dften Bettenhotels<\/strong> der Region war. Allerdings zu einem hohen Preis: Mehrere An-\u00ad und Umbauten aus den 1970er Jahren <\/strong>\u00fcberdeckten den historischen Charme des Haues immer mehr. 2001 verstarb die damalige Eigent\u00fcmerin, bald wurde der Betrieb eingestellt und die Post versank im Dornr\u00f6schenschlaf<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Bis Denise und Christian Amrhein das Haus von einem befreundeten Berchinger Stadtrat gezeigt wurde. Vom verwahrlosten Zustand lie\u00dfen sie sich nicht irritieren: \u201eWir haben sofort das Besondere darin gesehen\u201c, erinnert sich Denise Amrhein. 2016 kauften sie das Anwesen und begannen mit der Sanierung. F\u00fcr die Amrheins war es weder das erste Hotel noch die erste Rettung eines historischen Hauses. Denise Amrhein entstammt einer alteingesessenen Hoteliers\u00ad<\/strong> und Gastronomenfamilie<\/strong> aus der Nachbarstadt Beilngries<\/a><\/strong> und f\u00fchrt dort auch das Vier\u00ad-Sterne\u00ad-Hotel Fuchsbr\u00e4u<\/strong>. \u201eDabei war ich fr\u00fcher absolut branchenfremd unterwegs\u201c, erz\u00e4hlt die Chefin, die einen Doktortitel in Betriebswirtschaftslehre hat und fr\u00fcher bei Banken und in der Unternehmensberatung gearbeitet hat. Auch ihr Mann kommt eigentlich aus dem Finanzbereich. Heute aber sind beide Gastgeber mit Leib und Seele<\/strong> und, da ist sich Denise Amrhein sicher, \u201edas BWL\u00ad-Wissen hat uns sicher nicht geschadet.\u201c<\/p>\n\n\n\n

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\u00a9<\/strong> Post Berching<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Vom Schandfleck zum Schmuckst\u00fcck<\/h2>\n\n\n\n

In Beilngries hatte die Familie schon 2008 die Sanierung des historischen Kaiserbeck-\u00adHauses <\/strong>gestemmt, das damals akut einsturzgef\u00e4hrdet war. \u201eDaher hat uns der Zustand der Post auch nicht abgeschreckt\u201c, erz\u00e4hlt Denise Amrhein, \u201enur die Anbauten aus den 70er Jahren haben furchtbar gem\u00fcffelt\u201c. Aus diesem Grund war es ihnen bei der Sanierung auch wichtig, dass der historische Kern der Post erhalten blieb. Die Anbauten wurden also abgerissen \u2013 an ihrer Stelle befindet sich heute der Biergarten<\/strong> der Post und die neue Kulturhalle<\/strong> der Stadt Berching \u2013 und auch die urspr\u00fcnglichen Deckenh\u00f6hen wieder hergestellt. <\/p>\n\n\n\n

\u201eViele haben gesagt: Wollt ihr euch wirklich ein zweites Hotel antun?\u201c, so Denise Amrhein, \u201eaber gerade eine solche Herausforderung macht uns Spa\u00df, da kommt bei uns beiden der Unternehmer durch\u201c. Was ihr ebenso am Herzen liegt, ist das Thema Nachhaltigkeit<\/a><\/strong>. Umgesetzt wird dieser Wunsch in der Post, die \u00fcbrigens auch mit dem EMAS\u00ad-G\u00fctesiegel<\/strong> f\u00fcr gepr\u00fcftes Umweltmanagement ausgezeichnet wurde, auf ganz verschiedene Weise. \u201eMir ist zum Beispiel ein nachhaltiges Miteinander<\/strong> der Betriebe in der Region<\/strong> wichtig\u201c, f\u00fchrt Denise Amrhein aus: \u201eWir versuchen, alles m\u00f6glichst aus einem Umkreis von 50 Kilometern zu beziehen.\u201c Besonders deutlich wird dies im Restaurant<\/strong> der Post. Der Weg der Zutaten vom Ursprung auf den Teller wird so kurz wie m\u00f6glich gehalten, vieles kommt direkt aus dem Naturpark Altm\u00fchltal<\/strong>. Auf der Speisekarte findet sich so K\u00f6stliches mit Biogem\u00fcse<\/strong> aus der Region, mit Berchinger Strohschwein<\/strong> oder mit Fisch aus Beilngries<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

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\u00a9<\/strong> Post Berching<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Es gibt viel zu entdecken!<\/h2>\n\n\n\n

Nicht nur kulinarisch<\/strong> steckt der Naturpark Altm\u00fchltal<\/strong> f\u00fcr Denise Amrhein voller Abwechslung. Als begeisterte Gravel\u00ad-Bikerin<\/strong> ist sie viel drau\u00dfen unterwegs, legt auch gerne ihren Arbeitsweg zwischen Beilngries und Berching auf dem Rad<\/strong> zur\u00fcck. \u201eF\u00fcr Aktive ist Berching so ein guter Ausgangspunkt, um den Naturpark Altm\u00fchltal zu entdecken\u201c, findet sie: \u201eGerade die Seitent\u00e4ler <\/strong>haben so viel zu bieten.\u201c Ob zu Fu\u00df, auf dem Rad oder in den motorisierten Kutschen unserer Zeit: In der Post sind Reisende jedenfalls immer willkommen \u2013 so wie seit \u00fcber 200 Jahren<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Wer den Wunsch hegt, einmal in alt-ehrw\u00fcrdigen Gem\u00e4uern zu n\u00e4chtigen, der findet in der Post Berching die ideale Gelegenheit dazu. Weitere Informationen gibt es unter www.post-berching.de<\/a>. Im gesamten Naturpark Altm\u00fchltal<\/a> genie\u00dft man auf abwechslungsreichen Rundwegen die Ruhe der Natur, begegnet der traditionsreichen Sch\u00e4ferkultur und lernt historische Kl\u00f6ster und Kirchen kennen. Dank der zentralen Lage zwischen den St\u00e4dten N\u00fcrnberg, M\u00fcnchen, Ingolstadt und Regensburg erreicht man den den Naturpark Altm\u00fchltal sehr gut mit dem \u00d6PNV: Anreise in den Naturpark Altm\u00fchltal.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u00a9<\/strong> Post Berching<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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\u00a9<\/strong> Post Berching<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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