Eine knappe Autostunde südlich von Nürnberg liegt das kleine Hopfen- und Bierstädtchen Spalt, eingebettet in einer hügeligen Landschaft. Die Kleinregion zwischen Hopfen- und Kirschgärten zieht jeden Naturliebhaber in ihren Bann. An der Sonnenseite des Brombachsees im Fränkischen Seenland gelegen, ist Spalt mit seinen Ortsteilen ein Geheimtipp für Genießer, die Ruhe und Erholung suchen.

Spalt und seine Geschichte:
Spalt verdankt seine Entstehung einer Benediktinerabtei aus der karolingischen Zeit. Vor 800 gründet die Regensburger Abtei St. Emmeram schon ein Kloster. Um 1031 taucht in einem Bericht über die Wunder des heiligen Emmeram erstmalig der Name Spalt auf. Im 14. Jahrhundert erhielt Spalt das Stadtrecht. Bis 1803 blieb das befestigte, ummauerte Spalt mit zwei Toren und 13 Türmen ein eichstättisches