Mittelpunkt des Naturpark Altmühltal ist die Barock-, Bischofs- und Universitätsstadt Eichstätt. Städtebaulicher Zusammenklang repräsentativer Sakral- und Profanbauten, großzügige Plätze, verspielte Brunnen und verträumte Gassen ziehen von Jahr zu Jahr mehr begeisterte Gäste an. Neben den Kunst-, Kultur- und Geschichtsfreunden kommen auch Naturliebhaber auf ihre Kosten. Und in einem freigegebenen Steinbruch kann man auf die Suche nach dem zehnten Archaeopteryx gehen.

Sehenswürdigkeiten: Dom (Mortuarium mit Holbein-Fenstern, Pappenheimer Altar, Figur d. Hl. Willibald), Diözesanmuseum, ehem. fürstbisch. Residenz mit Spiegelsaal, ehem. Sommerresidenz mit Hofgarten, Kapuzinerkirche (Hl. Grab), St. Walburg (Gruft), Willibaldsburg mit Juramuseum (Fossilien, Archaeopteryx-Original, Hortus Eystettensis, Aquarien), Ur- u. Frühgeschichtliches Museum (Mammut, Römerfunde) und Renaissancegarten, Kloster Rebdorf (Arkadenhof), Info-Zentrum Naturpark Altmühltal u.a.